Bild des Tages
| Spät angekommen, aber der Pool war noch offen. |
Tagesprotokoll von Jill und Marla
Jill
20.10.23 Heute sind wir um ca. 6 Uhr aufgestanden,
um unsere Koffer fertig zu packen. Um 6:45 Uhr haben wir alle unsere Koffer
abgegeben und gefrühstückt, um dann uns um 7:30 Uhr auf den Weg zum Bus zu
machen, der uns zu einer Kakao-Plantage bringt. Zum Frühstück im Hotel gab es
viel Auswahl an Essen. Von Hotcakes bis hin zu Rührei, Brot, Cornflakes,
Joghurt usw. war für alle was da. Im Bus angekommen, haben viele geschlafen
oder selber etwas auf ihrem Handy geschaut. Während der Busfahrt wurden wir
zweimal kontrolliert und wir mussten unsere Reisepässe vorzeigen. Etwas später
aber noch auf der Busfahrt haben wir uns einen Film über die Zeit nach der
Unabhängigkeit Mexikos angeschaut. Kurz bevor wir angekommen sind, haben wir
das Referat von Carmen gehört. Von der Ernte bis zur Herstellung von Kakao und
caffee war das Thema. Wir haben gelernt, dass die Herstellung von Kaffee und
Kakao in Mexiko eine lange und faszinierende Geschichte hat, wie z.B das die
Geschichte des Kaffees bis ins 18.Jahrhundert zurück reicht. Außerdem
kultivierten die Azteken und die Mayas Kakao bereits vor der Ankunft der
Spanier. Um ca.13:45 Uhr kamen wir endlich nach der langen Busfahrt von insgesamt
ca. 6 Stunden an der Kakaoplantage bei Villahernosa an.
Marla
Wir sind ca 14.50 Uhr auf
der Plantage angekommen und das erste was wir dort gemacht haben ist, dass wir aus
dem Bus gestiegen sind und uns mit NOBITE (Insektenspray) eingesprüht haben. Erst
später merkten wir, dass es fast gar keine Mücken gab. Als wir damit fertig
waren, sind wir durch den Hof gegangen und wurden da in zwei Gruppen von je 16
Leuten eingeteilt. Ich war in der zweiten Gruppe, also haben wir noch kurz
gewartet, während die erste Gruppe schon los gegangen ist. Dann sind wir
losgegangen und haben bei einem Baum unseren Führer getroffen. Er hat sich als
Jesús vorgestellt und uns erzählt, dass der Baum neben dem wir standen, ein
Kakaobaum ist, welcher ursprünglich aus Mexiko kommt, während die anderen
beiden Arten die noch auf dem Hof angebaut werden, aus anderen Ländern
Südamerikas kamen. Danach hat Jesús mit uns eine Kakaobohne gesucht und wir
durften sie öffnen, indem wir sie gegen einen Baum schlugen. In der geöffneten
Kakaobohne waren Kerne mit einer weißen cremigen Masse (Kakaomilch) zu
erkennen. Wir durften dann auch das Fruchtfleisch probieren. Es schmeckte süß
mit einem leichten sauren Untergeschmack. Nachdem wir die Kerne wieder
ausgespuckt hatten, zeigte uns Jesús einen Zimtbaum, an dem er eine Stelle
raussuchte, die nach Zimt roch. Danach sahen wir noch eine Vanillepflanze, die
an einem Baum wucherte. Als wir weitergingen, kamen wir bei altmodischen Hütten
an. Diese waren, wie wir erfuhren, traditionelle Häuser eines Maya Bauern. Als
Nächstes gingen wir zu dem Haus des Gründers der Kakaoplantage, wo wir hinter
dem Haus in Vierergruppen unsere eigene Schokolade herstellen durfte: Als
erstes schälten wir die kleinen Kakaobohnen, dann vermischten wir die Kerne mit
Zucker und Zimt. Danach wurde alles zusammen in eine Mühle getan. Als wir die
Zutaten mahlten, kam Kakaopulver raus, welches wir dann in Aluminiumfolie
legten und diese haben wir dann geformt. Meine Gruppe hat sich für ein Quadrat
entschieden, also haben wir unser Stück zu einem Quadrat geformt und waren dann
fertig. Als wir dann weitergegangen sind, ist uns die andere Gruppe entgegengekommen,
da sie danach ihre eigene Schokolade herstellen wollten. Als Nächstes haben wir
dann Haarmasken bekommen und sind in die Halle gegangen, wo die Schokolade, die
verkauft wird, hergestellt wird. Als wir mit der Führung dort fertig waren,
sind wir in den Laden gegangen, in dem die Schokolade verkauft wird. Dort
konnte man sich auf dem Hof hergestellte Schokolade und Kaffee kaufen. In dem
Laden haben wir dann auch die erste Gruppe wiedergetroffen. Als alle fertig
waren mit Sachen kaufen, sind wir zurück zum Bus und dann losgefahren. Auf der
Fahrt zum Hotel haben wir erstmal einen Film über die Maya geschaut und dann
stellten Maggie, Ida und Mina ihre Referate vor. Die Themen waren die Maya
(Maggie), der Kalender der Maya (Ida) und das Zahlensystem der Maya (Mina).
Danach machten die Lehrer noch einen Film über die Maya an. Nach ca 8 Stunden
Busfahrt und einem Zwischenstopp kamen wir um ca 19 Uhr endlich im Hotel an.
Unsere Koffer wurden aus dem Bus geladen und es gab zur Begrüßung Agua de
Jamaika und Agua de Horchata. Da wir eigentlich früher ankommen sollten,
verschoben die Lehrer das Essen von 20:00 Uhr auf 20:30 Uhr, damit wir noch im
Hotelpool schwimmen gehen konnten. Wir sind dann schnell auf unsere Zimmer gegangen,
haben uns dort umgezogen und sind dann sofort zum Pool. Nach dem Schwimmen
haben wir uns dann wieder umgezogen und sind zum Essen gegangen. Als wir fertig
waren, sind wir wieder auf unsere Zimmer gegangen und sind dort schlafen
gegangen.
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